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2014年6月19日 (木)

ラッキョウ漬け

友人が漬けてくれました。
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私が漬けると酸っぱかったり塩っぱかったり、ラッキョウ漬けはどうも苦手です。
ところが主人はラッキョウ大好き
右の小さい瓶は6月5日に漬けてくれたもの、待ちきれなくて……ポリポリf^_^;)
追加でもう2キロ持って来てくれました。
根付きの方が美味しいからと市場まで買い出し、掃除して洗って漬けてくてたものです。
友人に感謝、感謝

2014年5月 5日 (月)

連休中日

連休で孫達が我が家に集合でした。
午前中に潮干狩りに行きアサリのお土産を持って…
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新聞によると貝より人の方が多いくらいの人出だったとか、大収穫ですね〜
大学生、高校生、小学生の男の子3人、どれくらいの食事の用意をしたら良いのか?
主人もデザートを振る舞うのだと大張り切り、台所でウロウロ邪魔だわね
出来たデザートです。


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作った本人がとっても満足してました。
お米も10合綺麗になくなり気持ちの良い食べっぷりでした。

2014年5月 3日 (土)

ムーミンケーキ

今月の主人の料理教室
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相変わらず家では作ってくれませんが試食はさせてもらっています。

料理教室の仲間の一人から手作りケーキを頂いてきました。
ムーミンケーキです。


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食べるのがかわいそうなほどほのぼのケーキでした、勿論美味しかったですよ〜


2014年4月 3日 (木)

ツクシを頂きました

太極拳の仲間の方が朝6時からツクシを採って持ってきてくれました。

私のウオーキングコースにも目にはつくのですがワンちゃんの散歩コースなのでチョットねぇ
季節ものが大好きな主人は一度は食べたいと言っていた矢先だったので袴の掃除も進んでやってくれました。
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アク抜きをして佃煮と卵とじ、美味しく頂きました。

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2014年3月 9日 (日)

孫とクッキー作り

三女の孫達がお婆ちゃんのお家に遊びに言ってもいい?と言ってるけど日曜日家に居る?と娘から連絡が入りました。
久しぶりに孫達とのお遊び、何をしようかと思ってクッキー作りをすることにしました。
孫たちが来たら直ぐに型抜きが出来るように朝から生地作り
さあ一緒に型抜きしようねと言うと孫達の顔がパッと輝きます。
子供達が小さい頃に使った型とって置いて良かったわ
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可愛いクッキーが出来ました。


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お姉ちゃんはまだ作りたそうにするので生地を寝かせなくてもよいクッキーも焼きました。


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爺と婆が食べる分だけ残して嬉しそうに持って帰りました。


2014年3月 7日 (金)

播磨の春の風物詩

今年もイカナゴの季節がきました。
解禁日が例年より遅かったせいか既にイカナゴの大きいこと
余り小さくてもくぎ煮にするのは難かしいですが既に大きいと急がなくちゃ
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いいあんばいに出来ました。
毎年楽しみに待っていてくれるネット仲間にも無事にお届け出来て良かったです。

2014年3月 3日 (月)

雛祭り

雛祭り、いくつになっても嬉しい日です。

娘達もいなくなり主人と二人ですが今日の日だけは私のためのお祝い

押し寿司のケーキ風、見て、切って、食べて楽しみな一品です。
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ケーキは市販のタルト生地を使ってフルーツをトッピング

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缶詰や冷蔵庫の果物、あり合わせですがそれなりに可愛い出来でした。
あっ!お味の方も満足でしたよ(^_^)

お婆さんになっても自分のための雛祭り、チクチク始めて間に合いました。

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2014年1月25日 (土)

バナナケーキ

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バナナが2本あるのでバナナと胡桃を入れたパウンドケーキを焼きました。

最近はドライフルーツを使ったケーキを焼いていたので新鮮な感じがします。

今先日娘達から好評だったミルフィーユを作っています。
今度は主人にも美味しいと言わせてみせるわよ。

娘曰くミルフィーユとはこんなものよ とか
新しいものには疎いので仕方ないよね

2014年1月21日 (火)

イチゴのミルフィーユ

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パイ生地が余ったのでミルフィーユを作りました。

生地が厚くて歯の悪い主人には硬くて不評でした。
再度挑戦だわ。


2014年1月14日 (火)

アップルパイとパン

お正月に買いだめした林檎が余ってるので傷まないうちにアップルパイを焼きました。
何度か焼いているうちに少しずつ上手に焼けるようになった気がするわ
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今日は出かける予定もなし、よし!パンも焼いちゃえ
あんパンとクリームパン


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パイとパンのいい匂いがするので食いしんぼうのノンは私の足元をウロウロ、邪魔!!
パイが焼けては食べ、パンが焼けては食べ…………これでは太りますよね。
これではいかんと夕方はウオーキング、寒いと思ってたけど歩くと汗をかきます。
作って食べてウオーキング、堂々巡りの一日でした。

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